Poulet à la crème au miel avec des pâtes

Poulet à la crème au miel avec des pâtes:

Suffisant pour deux personnes.

Ingrédients nécessaires:

400 g de haut de poulet

300 g de pâtes

2 Oignons

Sauce Soja

Sel, Poivre

Miel

Si vous n’avez pas de Maggi Poulet prenez 1 cube d’Or c’est ce qui se rapproche le plus

1 Tomate

200 g de champignons

1 poivron vert

2 grosses gousses d’ail

Vinaigre Rouge, Huile

Crème fraîche épaisse

1 ère étape:

Entaillez le poulet. Salez, Poivrez. Ajoutez le cube maggi. Mettez le tout dans un récipient. Versez trois cuillères à soupe d’huile pour une cuillère et demi à soupe de vinaigre. Rajoutez une cuillère à soupe de sauce soja. Malaxez vigoureusement le tout avec vos mains. Laissez reposer le temps de couper les légumes. Sur une planche à découpe, découpez les oignons, les tomates et le poivron en dé. Hachez grossièrement les gousses d’ail. Prenez la moitié des gousses d’ail hachées et fourrez les entailles des morceaux de poulet avec. Dans un récipient à part, mélangez le reste des gousses d’ail hachées et les légumes découpés.

2 ème étape:

Versez 4 cuillères à soupe d’huile dans une grande poêle (Wok) . Ajoutez les morceaux de poulet côté peau une fois l’huile chaude. Tournez le poulet au bout de 10 minutes et laissez frire le poulet. Versez les légumes  et laissez cuire le tout 15 minutes, en mélangeant de temps en temps. Ajoutez deux pincées de sel et une pincée de poivre. Nappez le tout avec 4 cuillères à soupe de crème épaisse, mélangez et laissez mijoter. Quand la sauce aura réduit rajoutez 4 cuillères à café de Miel et laissez mijoter 5 minutes. Dans une grande casserole cuire les pâtes.

C’est prêt! Bon Appétit!